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2009
10.17

几个日常生活的小提醒

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几个日常生活的小提醒　食用油不要放在炉灶旁　　炉灶旁温度较高，油脂长时间受热，就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应，产生醛、酮和其他的有毒物质。人食用这种油，会出现恶心、...

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2009
10.17

吃肉不吃蒜，营养会减半吗？

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吃肉不吃蒜营养减一半日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素b1，然而维生素b1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉...

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2009
10.17

饮食也可以要根据皮肤选？

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饮食别乱来　根据皮肤选人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。中性皮肤组织紧密，厚薄适中，光滑柔软，富有弹性，是较好的皮肤类型。油性皮肤面部皮肤毛孔较大，脂肪较多，具有油亮光泽。...

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2009
10.17

每天吃点枣身体好？

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每天吃点枣保您身体好　　大枣又名红枣，在我国已有3000多年的种植历史。大枣既可鲜食，也可晒干或烘干食用，它与桃、李、梅、杏等并称为“中国五果”。大枣味道甘美，营养丰富。据测定，每100克干枣中约含蛋白质...

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2009
10.17

牛羊肉是健康的肉类食品吗？

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牛羊肉是健康的肉类食品吗？　我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。　　这项研究由美国哈佛大学公共卫生学...

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2009
10.16

喝咖啡能皮肤癌吗？

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喝咖啡可防皮肤癌武汉市普爱医院皮肤科主任医师徐慧珍　　最近，美国华盛顿大学的一项研究发现，局部使用或口服咖啡因对过度日晒引起的皮肤癌有预防作用。早在2006年的一项研究称，每天饮用一杯含咖啡因的咖啡...

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2009
10.16

肌肉要健康营养需合理

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肌肉要健康营养需合理北京大学第三医院运动医学研究所常翠青　　虽然运动越来越受重视，但多数人对肌肉锻炼的重要性不甚了解。事实上，肌肉健康对整体健康来说至关重要。健康的肌肉与预防慢性疾病密切相关，比...

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2009
10.15

你知道怎样正确清洗蔬菜吗？

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你知道怎样正确清洗蔬菜吗有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。　　蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能...

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